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        長青週末電子報 

  

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【心不空】                 

無事心不空，有事心不亂，
大事心不畏，小事心不慢。
人生的悲歡離合，酸甜苦辣，皆繫於心，
心態若安好，有什麼是真正過不去的坎呢？
身在紅塵之中，凡事以善為本，
有所為，有所不為，心自然日趨平和、寧靜，
如開放的蓮花一樣自然，從容，不為誰開不為誰落。


片言隻語
[身在紅塵之中，凡事以善為本]
 積善之家，必有餘慶；積不善之家，必有餘殃。
《易經》

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活動資訊

 

2019-12 長青義工妍景老人院賀聖誕

 

 

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2019年12月份老人院探訪活動~

 12月01日   葵興區
12月22日   長沙灣區

您可有想過為生命多添點精彩，與公公婆婆過一個開心下午.

報名參加活動 

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 生活資訊: 

[蒸水蛋要好吃]

蒸水蛋要好吃，比例很重要
1：1.5 (蛋液1、水1.5)，可依個人喜好調整水的比例改變蒸蛋的軟硬程度。
材料:
雞蛋 4顆      水 1又1/2杯
鹽 1/2小匙    白胡椒粉 1/4小匙

作法
1. 雞蛋打入容器中，加入水、鹽、白胡椒粉拌勻成蛋液。
2. 將蛋液用篩過濾後放入大碗中。
3. 電鍋加2杯水 至產生蒸氣，蓋上鍋蓋，並留一約筷子粗的縫隙，蒸約12分鐘即可。

關鍵1：蛋液要篩過口感更細緻。
關鍵2：鍋蓋要留縫，水蛋較無孔洞。
 

 



 

 

 

 

 ****   閱讀是一種修養，分享是一種美德。****

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